キカラスウリ

和名：キカラスウリ（ウリ科）

方言：カラスウリ

キカラスウリの実

カラスが好んでこの実を食べるといわれています。8～9月頃に白い花を咲かせますが、5弁花の先が糸のように細かく裂けており、非常に特徴的な花を持ちます。根は太く、見た目がサツマイモに似ています。

秋に熟した実は果実酒にするのが一般的です。ホワイトリカーや40度の焼酎に漬けることで、独特の風味が楽しめます。また、果実を砕いて練り、ひび割れやアカギレ、シモヤケのケアに用いることもできます。さらに、生の根をすりおろして腫れ物に貼ると、鎮静効果があると伝えられています。

キカラスウリの果実酒

材料（作りやすい分量）

• キカラスウリの実 … 3〜5個

• ホワイトリカー（または40度焼酎） … 1.8L

  
  

作り方

1. キカラスウリの実をよく洗い、水気を拭き取る。

2. ホワイトリカー（または焼酎）を注ぎ、しっかり蓋をする。

3. 直射日光の当たらない場所で3か月以上熟成させる。

4. お好みで半年〜1年寝かせると、よりまろやかに仕上がる。

★ 飲み方アレンジ・ ロックやソーダ割りで爽やかに・ はちみつやレモンを加えて風味をプラス

キカラスウリの薬用活用

① ひび・アカギレ・シモヤケのケア

• 熟した果実をすりつぶし、患部に塗り込む。

• 乾燥が気になる場合は、オイルと混ぜると塗りやすい。

② 腫れ物のケア

• 生の根をよく洗い、すりおろす。

• ガーゼや布に包んで患部に貼る。

• 1日1〜2回交換しながら様子を見る。